Archive for the ‘Dieta sanatoasa’ Category

NU fi captiv in propriul corp! Va propunem un stil de viata sanatos – CITITI CU ATENTIE.

Niciodată nu este prea târziu să devenim mai frumoşi şi mai sănătoşi, niciodată nu este prea târziu pentru o schimbare!

 

Am promis ca vom posta un articol care sa va ajute sa intelegeti ce inseamna un stil de viata sanatos si VA PROPUNEM sa lecturati in week-end cu atentie acest articol, chiar daca articolul e lung , ganditi-va ca o faceti pentru voi si sanatatea voastra si a celor dragi, incearca macar acum sa lasi emisiunea preferata de la TV sau verificarea contului de Facebook si fa ceva pentru tine…

Degeaba vi la sport daca atunci cand ajungi acasa deschizi frigiderul si nu mai ti cont de nimic!  Pentru  a atinge nivelul dorit si pentru a fi sanatos trebuie sa combini miscarea cu un stil de viata sanatos…asa ca pregateste-te pentru o lectura care iti va folosi pe viata…

Plutim într-un exces de tehnologie şi ne complacem într-un sedentarism ambalat frumos. Ne lăsăm păcăliţi de preţurile mici şi ambalajele atractive. Suntem ignoranţi în faţa cuvântului „gras” şi ne prefacem că nu există în dicţionar, sau cel puţin nu în relaţie cu noi. 

Trăim într-o junglă în care imaginea primează. Un angajat activ si sportiv este un angajat mai eficient şi îi fură locul unuia sedentar. Însă oare dincolo de imagine chiar nu suntem conştienţi de faptul că persoanele active au cu până la 40% mai puţine şanse să facă cancer, infarct sau alte afecţiuni fatale?

De exemplu renunţă la sucul pe care îl ai în mână, mergi pe jos la servici şi invită-ţi amicii la o plimbare în parc, nu la o terasă. Acorda mai multa atentie alimentelor ce le consumi si intreaba-te tot timpul : ce valoare energetica au? Ce aport de vitamine au? Ce aport de minerale? Proteine? Fibre?

Toata ziua te-ai abtinut de la dulciuri si te-ai impacat cu vointa si puterea ta de stapanire. Asta pana seara, cand ori de intorci de la ora de Kangoo Jumps, Rebound AAS, Brasil ori de la activitatile tale zilnice, cand simti ca ti se inmoaie genunchii daca nu mananci repede niste ciocolata sau alte produse zaharoase…nu ai rezolvat nimic, doar ai lucrat cam degeaba la sala…

La mese indeparteaza tentatii nedorite cum sunt : maioneza, untul, ketch-up, in ceea ce priveste painea, cea mai buna alegere este painea prajita sau painea de secara. Evita croissant-ul, briosele si sari peste unt si margarina.

In acesti 3 ani in care am tinut clase am discutat cu multe cliente in privinta alimentatiei si stilului de viata sanatos, astfel am constatat ca participantii la clase nu cunosteau principiile unui stil de viata sanatos, fie tineau regimuri disociate, fie nu se alimentau suficient. Asadar ne-am propus sa va facem cunoscute mai multe aspecte privind un stil de viata sanatos.

Am reusit ca reducand treptat consumul de sucuri, mezeluri ( care contin 80 % sare si nimic altceva folositor ), dulciuri si prajeli, dar crescand consumul de legume, fructe si carne de peste, sa vedem rezultate din ce in ce mai bune, am reusit sa scad in greutate , sa ma tonifiez mai bine, per total ne simtim mai bine, facem fata provocarilor de zi cu zi din ce in ce mai bine, putem spune ca ne-am schimbat stilul de viata.

Nu v-ati saturat de regimurile care promit marea cu sarea?? pentru multe femei, batalia cu greutatea este una fara sfarsit, curele de slabire si regimurile disociate deregleaza organismul…alege un regim alimentar variat si echilibrat.

Nu este adevarat ca toti grasii mananca mai mult decat slabii, exista studii care au aratat ca multi mananca chiar mai putin decat slabii, motivele pentru arderile defectuase sunt hormonii, mostenirea genetica dar mai ales prea multe cure de slabire care deregleaza organismul.

Decat sa va chinuiti sa incercati diverse cure de slabire si sa renuntati iar apoi sa luati in greutate de 2 ori mai mult, mai bine v-ati lamuri o data pentru totdeauna ce e sanatos sa mancati, si sigur rezultatele vor veni…dar nu in 2 luni cum vrea toata lumea, ci trebuie sa ai rabdare, ambitie si consecventa. Rezultate incep sa se vada dupa 3 luni de stil de viata sanatos, cu alimentatie echilibrata si miscare.  

„Captiv în propriul corp”, inspirat de drama reală: 1 din 4 români sunt obezi, peste 40% dintre copii sunt supraponderali.

Sper ca acest film să-i inspire pe cei care vor să slăbească sau pur şi simplu să-şi schimbe stilul de viaţă. Se spune că dragostea trece prin stomac, dar chiar îţi iubeşti copilul atunci când alegi să-i oferi junk food?

„Septembrie 2012: Mama şi copilul în faţa unui fastfood. Ea, posibilă femeie de afaceri care vorbeşte la un telefon pe care îl ţine cu umărul, cu mâna dreaptă butonează un Ipad, iar cu stânga îi îndeasă în gură cartofi prăjiţi fetiţei gălăgioase de nici un an, pentru a înceta să ţipe ca să-şi poată continua conversaţia.

Peste câţiva ani, ca orice mamă, aceasta îşi vedea fetiţa frumoasă, sănătoasă şi deşteaptă, chiar dacă oamenii din jur o tratau diferit. De ce? Pentru că devenise supraponderală. Odată cu această povară au mai apărut şi alte consecinţe. Din cauza kilogramelor micuţa devenise leneşă la şcoală, hainele se transformaseră în duşmani, iar ea devenise ursuză şi fără prieteni.

De mică a fost prinsă într-o capcană a propriului corp din care nu putea ieşi. Singurul lucru care o mai putea face fericită era să mănânce mai mult şi mai mult, iar la 7 ani ajunsese să poarte haine de adult. Părinţii erau la fel de ocupaţi ca să conştientizeze existenţa unei probleme.

În liceu, sistemul, colegii şi profesorii îi dădeau senzaţia că vina îi aparţine pentru situaţia în care se află. A început să chiulească şi să se ascundă în camera ei, într-o lume virtuală, sub un fals cont de facebook, cu poze ale altor fete de vârsta ei, la care doar aspira.

Până la 25 de ani nu se uitase niciodată cu atenţie în oglindă, nu avusese niciun iubit, iar toate încercările de a-şi găsi un loc de muncă au fost eşuate. La evaluarea medicilor situaţia era deja alarmantă, i se recomandase o dietă drastică, mişcare zilnică şi în cele din urmă intervenţii chirurgicale, însă acest lucru nu s-a întâmplat, a considerat că este prea târziu. Micuţa Irina, care acum era deja mare devenise fericită în lumea ei virtuală, însă mâncatul în exces se întâmpla în viaţa reală.

 22 mai 2042, ora decesului :11:05. Irina a murit la numai 32 de ani de infarct miocardic asociat unor comorbidităţi multiple: sindrom metabolic, dizlipidemie, diabet zaharat, hipertensiune. Totul a început cu 31 de ani în urmă, când pentru a nu-şi deranja mama s-a împrietenit cu cartofii prăjiţi”.

 Acesta este doar un „film” , însă cazuri asemănătoare sunt infinite în viaţa reală şi este înfricoşător ca un sfert dintre noi să ne supunem acestui risc cu ignoranţă.

Fiecare dintre noi se poate regăsi într-o mai mică sau o mai mare măsură în exemplul „Irinei”, sau mamei absorbită de job. Suntem înghiţiţi de stresul zilnic şi de eterna scuza „nu am timp” să am grijă de mine, să fac mişcare sau să duc un stil de viaţă echilibrat.

 Iata cum poti sa iti constitui singura un regim de viata sanatos, cunoscand urmatoarele:

1. Totul despre VITAMINE, MINERALE, GLUCIDE, LIPIDE, FIBRE si PROTEINE.

2. Despre CARBOHIDRATI si cum se duce pofta de dulce….

3. Retentia de apa in corp si cum scapam de ea..

4. Tabel cu valoarea nutritiva a mai multor alimente

 Sa incepem….

1.Totul despre VITAMINE, MINERALE, GLUCIDE, LIPIDE, FIBRE si PROTEINE.

 Rolul VITAMINELOR

 Am tot auzit inaintea inceperii orelor fetele discutand despre vitamine, mituri ca s-ar ingrasa, ca vitaminele nu sunt bune intr-o dieta, mai jos aveti cateva informatii despre vitamine si importanta lor .

 Scopul principal al alimentatiei nu este acela de alungare a senzatiei de foame, ci, in a asigura elementele nutritive esentiale pentru o functionare optima a organismului. Din nefericire in Romania calitatea hranei este foarte slaba, vitaminele si mineralele fiind prezente in cantitati foarte mici.

 Ele se impart in doua categorii: hidrosolubile ( solubile in apa ) si liposolubile ( solubile in grasimi ).

Vitaminele din categoria celor hidrosolubile trebuie asigurate zilnic, deoarece nu se depoziteaza in organism. Pot fi luate in orice cantitati deoarece surplusul va fi eliminat, neprezentind nici un pericol. Vitaminele hidrosolubile nu sunt depozitate in organism, excesul fiind excretat de rinichi prin urina. Din aceasta cauza, alimentatia noastra trebuie sa ne furnizeze in mod constant aceste vitamine, care ne ajuta sa ne pastram starea de sanatate. 

Vitamine hidrosolubile : vitamina C si complexul de vitamine B . – Trebuie consumate zilnic!!

Beneficiile vitaminelor hidrosolubile si ce alimente contin aceste vitamine :

 Vitamina B1(thiamina): ajuta la arderea glucidelor si proteinelor, la normalizarea functiei sistemului nervos, participa la procesul de crestere. Scaderea nivelului de tiamina în organism provoaca insomnie, iritabilitate, dureri si parestezii în membre, reducerea capacitatii de munca fizica si intelectuala.. Se găseşte cu precădere în: mere, pere, prune, nuci, alune, lămâi, fasolea, mazarea, soia, ficatul, carnea de porc, drojdiile alimentare si de bere, nucile.

Vitamina B2: (riboflavina):. participa la respiratia celulara, metabolismul proteic, mareste rezistenta organismului catre substantele toxice si microbiene. Carenta de riboflavina provoaca leziuni ale limbii, zabalute, conjunctivita, fotofobie, lacrimare, caderea parului, dereglari de hemopoieza si sinteza a hemoglobinei, micsoreaza continutul de glicogen în ficat si rezistenta organismului fata de infectii, retine cresterea organismului. Riboflavina se afla în drojdiile de bere si alimentare, ficat, carne, albus de ou, peste, nuci, soia, rosii, conopida, pere, mere, căpşuni, agrişe şi lămâi.

Vitamina B3 : participa în metabolismul proteic, lipidic, glucidic, mineral, normalizeaza functia suprarenalelor. Insuficienta de acid pantotenic provoaca dereglari la nivelul sistemului nervos, al pielii. Sunt bogate în Vitamina B3 drojdiile alimentare si de bere, tarâtele de cereale, leguminoasele, ficatul, carnea, pestele, morcovul, conopida, tomatele.

Vitamina B6 (piridoxina) intervine în metabolismul aminoacizilor, hemoglobinei, favorizeaza cresterea, functionarea celulelor nervoase, participa în sinteza ureei, serotoninei, histaminei, în transformarea triptofanului în vitamina PP, împiedica depunerea colesterolului în peretii arterelor.

Lipsa vitaminei B6 se manifesta prin anemie, acumularea fierului liber în serul sanguin, în ficat, splina cu aparitia hemosiderozei, provoaca scaderea rezistentei la infectii s.a. Piridoxina se gaseste în drojdiile de bere si alimentare, în galbenusul de ou, în ficat, carne, peste, leguminoase, tarâte de cereale, în varza, spanac.

Vitamina B12 (ciancobalamina) intervine în sinteza hemoglobinei, îndeplineste rolul de protector al celulei hepatice cu actiune lipotropa, mareste rezerva de glicogen din ficat, stimuleaza procesul de crestere.

Lipsa acestei vitamine provoaca anemia pernicioasa cu sindromul anemic si tulburari nervoase. Vitamina B12 se gaseste în ficat, rinichi, oua, lapte, carne, peste, drojdiile de bere si alimentare, ea se sintetizeaza în cantitati considerabile de catre flora intestinala.

Vitamina C: (antiscorbutică) are rol hotărâtor în buna funcţionare a tuturor organelor şi ţesuturilor. Lipsa acestei vitamine din organism determină apariţia scorbutului. Sursa cea mai importantă de vitamina C o reprezintă fructele proaspete: măceşe, agrişe, cocacăze, portocale, grapfruit şi lămâi, marar, patrunjel

Vitamina H (biotina) are rol important în procesul de creştere şi rezistenţa la boli infecţioase. În insuficienta de biotina apare uscaciunea pielii, scade pofta de mâncare si masa corporala, se observa slabiciune generala si somnolenta. Se găseşte în zmeură, banane, galbenusul de ou, ficatul, legumele proaspete.

 Vitaminele liposolubile :

Vitamina A (retinolul) asigura adaptarea ochiului la întuneric, normalizeaza cresterea si reproducerea, mareste integritatea pielii, mucoaselor, scheletului, dintilor, rezistenta organismului la infectii, stimuleaza sinteza glicogenului în ficat si sporeste continutul colesterolului în sânge, participa la sinteza hormonilor steroizi si sexuali.

Carenta vitaminei A scade adaptarea ochiului la întuneric cu aparitia hemeralopiei («orbul gainii»), provoaca îngrosarea pielii, uscarea corneei (xeroftalmie), mareste receptivitatea organismului la infectiile aparatului respirator, tractului digestiv (faringite, bronsite, enterocolite), duce la retenta cresterii copiilor, pot aparea malformatii congenitale.

Surplusul vitaminei A în organism micsoreaza pofta de mâncare, provoaca hiperestezia pielii. Vitamina A se gaseste în ficat, lapte, smântâna, frisca, unt, galbenusul de ou. Ea poate patrunde în organism cu hrana sub forma de provitamina, numita caroten si în ficat se transforma în vitamina A.

Sunt bogate în caroten morcovul, urzica, varza rosie, salata verde, ardeii grasi, gogosarii, tomatele, ciresele, caisele, prunele, fragii s.a. Carotenul se asimileaza mai bine în prezenta proteinelor si lipidelor.

Vitamina D (calciferolul) participa la absorbtia calciului si fosforului din intestin, la depunerea lor în schelet si dinti, mareste rezistenta organismului la infectii, normalizeaza functionarea glandelor tiroida, hipofiza, pancreas. Lipsa vitaminei D la copii provoaca rahitism, iar la maturi – osteoporoza, osteomalacie. Vitamina D se gaseste în unt, frisca, smântâna, galbenusul de ou, untura de peste.

Vitamina E (tocoferolul) îndeplineste un rol important în procesele de reproducere, dezvoltarea embrionului, ea determina functionarea tesutului muscular si celui nervos, participa la acumularea glicogenului în ficat. Carenta tocoferolului în organism provoaca hemoliza eritrocitelor, tulburari de reproducere ca sterilitate la barbati si femei, malformatii congenitale, avort, moartea intrauterina a fatului, hipogalactie la mama, tulburari musculare si nervoase. Vitamina E contin ouale, ficatul, laptele, untul, uleiul vegetal nerafinat, pâinea neagra, alune, banane, portocale.

Vitamina K (filochinona) este importanta în procesul de coagulare a sângelui, micsoreaza permeabilitatea capilarelor, favorizeaza procesul de regenerare a tesuturilor. Lipsa ei duce la aparitia hemoragiilor musculare, cerebrale si apare mai des dupa tratamente îndelungate cu antibiotice si sulfanilamide care distrug flora intestinala, capabila de a sintetiza vitamina K. Ea se afla în legumele verzi (varza, spanac, cereale), tomate, galbenusul de ou, brânzeturi, ficat, carne, peste.

Vitamina F: este indispensabilă pentru metabolismul grăsimilor, favorizând sintetizarea lecitinelor umane care intră în compoziţia creierului. Se găseşte în struguri şi seminţe de mac

 Rolul mineralelor si oligometalelor

 Substantele minerale intra în componenta hranei si sunt necesare la formarea tesuturilor, participa în procesele biologice si fiziologice ale organismului.

 Calciul intra în componenta tesutului osos. Ionii de calciu stabilizeaza membranele celulare. El este necesar pentru normalizarea proceselor de oxidare la nivelul sistemului nervos si de contractie a muschilor, activeaza unii fermenti si hormoni, participa în procesul de coagulare a sângelui, are actiune antiinflamatorie si desensibilizanta. Sunt bogate în calciu laptele si produsele lactate.

 Fosforul participa la procesele de pastrare si de folosire a informatiei genetice, de biosinteza a acizilor nucleici, proteinelor, de crestere si separare a celulelor. Sunt bogate în fosfor : ficatul, pestele, carnea, laptele, produsele lactate. Fructele si legumele contin o cantitate mai mica de fosfor.

 Potasiul regleaza metabolismul hidro-salin si intracelular, presiunea osmotica, asigura echilibrul acido-alcalin, functia miocardului, mareste excretia sodiului si a apei din organism, deci ajuta la eliminarea apei din corp. Cantitati sporite de potasiu contin fructele uscate, cartofii, carnea, pestele, leguminoasele, strugurii si alte fructe si legume.

 Magneziul poseda actiune antispastica, vasodilatatoare, mareste peristaltismul intestinal, eliminarea bilei si a colesterolului prin intestin.

Deficitul de magneziu mareste excitabilitatea neuromusculara, provoaca halucinatii auditive, senzatia de teama, tahicardie. Sunt bogate în magneziu tarâtele de cereale, leguminoasele, fructele uscate, ouale, nucile, sfecla, salata verde, morcovul.

Iodul asigura functia normala a glandei tiroide, în lipsa lui apare gusa. Iodul se afla în cantitati mari în produsele marii (peste, alge s.a.), în oua, ceapa, usturoi.

 Fluorul se afla în dinti, oase, muschi, glandele endocrine. În lipsa lui apare caria dentara. Sunt bogate în fluor ceaiul, laptele, galbenusul de ou, pestele de mare, spanacul, tomatele si apa de baut.

 Zincul este necesar organismului pentru cresterea normala, dezvoltarea si maturizarea sexuala, normalizarea hemoglobinei si a proceselor de regenerare a tesuturilor. Sunt bogate în zinc carnea, pestele, ficatul, ouale, brânzeturile, nucile, cerealele, ciupercile.

 Bromul este un sedativ al sistemului nervos, utilizarea lui este binevenita în insomnie. El se gaseste în mar, struguri, fragi, pepene galben, usturoi, sparanghel, morcov, telina, varza, ceapa, praz, tomate.

 Nichelul stimuleaza functia pancreasului si se indica în diabet. Se gaseste în morcov, varza, spanac, fasole, ceapa, tomate, struguri.

 Litiul este un echilibrant psihic, indicat în cazuri de insomnie, melancolie, oboseala, psihastenie, stari depresive. El se întâlneste în numeroase produse vegetale.

 Ce sunt GLUCIDELE ??

 Glucidele intra în componenta celulelor, tesuturilor, fermentilor, unor hormoni, a factorilor de coagulare a sângelui.

 Cele mai importante glucide sunt glucoza, fructoza, zaharoza (zaharul), galactoza (glucidul din lapte), amidonul (glucidul din legume si cereale), celuloza si hemiceluloza (existente în vegetale), pectina, glicogenul (din muschi si ficat).

Ele au o importanta deosebita la vârstnici si cei ce sufera de constipatii si se limiteaza în caz de procese inflamatorii si peristaltism marit al intestinului.

Este daunator si surplusul de glucide: provoaca obezitate, infiltratia lipidica a ficatului. Consumul produselor alimentare bogate în amidon, al fructelor si legumelor cu continut înalt de glucide are unele prioritati fata de zahar, bomboane si alte dulciuri.

Procesul de degajare a energiei la arderea glucidelor se produce rapid, comparativ cu alte surse energetice ale organismului.

De aceea glucoza si zaharoza se recomanda sportivilor la antrenamente si competitii.

ATENTIE!! Zaharul este un produs cu energie calorica înalta, lipsit de vitamine, saruri minerale, fibre vegetale, substante pe care le contin produsele vegetale.

 Ce sunt LIPIDELE ( GRASIMILE )?

 Grasimile îndeplinesc un rol energetic în organism si se folosesc la lupta acestuia contra frigului, intra în componenta celulelor organismului, contribuie la absorbtia vitaminelor liposolubile si servesc ca sursa a acestor vitamine.

 Grasimile se depoziteaza ca substanta de rezerva în tesutul adipos sub piele, în jurul unor organe. Rezervele adipoase cresc la consumul exagerat de grasimi alimentare si glucide, ducând la obezitate.

Consumul în exces al grasimilor bogate în acizi grasi saturati are ca urmare cresterea colesterolului în sânge cu depunerea lui în peretii arterelor. în acizi grasi saturati sunt bogate untul, untura de porc, carnea, pestele gras.

 Ce sunt FIBRELE alimentare ?

Fibrele alimentare sunt deosebit de benefice pentru sanatate. Iata cum puteti sa le includeti in dieta dumneavoastra.
Fibrele alimentare se gasesc in special in fructe, legume, cereale integrale si leguminoase si sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a preveni si trata constipatia. Dar fibrele pot oferi si alte beneficii; ele reduc riscul diabetului si bolilor de inima.
Daca aveti nevoie de mai multe fibre in dieta dumneavoastra, nu va ingrijorati. Cresterea cantitatii de fibre zilnice se face usor.

 Ce sunt PROTEINELE?

 Lipsa proteinelor în alimentatie duce la stari de denutritie cronica, diferite boli, istovirea celulelor nervoase, retinerea cresterii la copii, micsorarea sintezei hormonilor suprarenalelor, hipofizei, tiroidei, pancreasului, glandelor sexuale, micsorarea masei corpului, anemie, leucopenie, polihipovitaminoza, dereglari ale metabolismului mineral (osteoporoza); pielea devine uscata, unghiile – fragile, cade parul.

Este daunator pentru organism si surplusul de proteine. Excesul lor în ratia alimentara se soldeaza cu supraîncarcarea organismului cu produsele metabolismului proteic, cu intensificarea proceselor de putrefactie în intestine, cu supraîncarcarea ficatului si rinichilor.

Sunt bogate în proteine carnea (20%), pestele (18%), ouale (12,7%), brânza de vaci (18%), cascavalul (30%), soia (35%), fasolea (21%), nucile (18%), pâinea (8%), pastele fainoase (11%).

Alimentatia rationala recomanda ingerarea în 24 ore a 1 g de proteine la 1 kg de greutate corporala. Asadar, o persoana cu masa corpului de 55 kg are nevoie zilnic de 55 g de proteine.

 2. Despre CARBOHIDRATI si cum se duce pofta de dulce….

 Toata ziua te-ai abtinut de la dulciuri si te-ai impacat cu vointa si puterea ta de stapanire. Asta pana seara, cand ori de intorci de la ora de Kangoo Jumps, Rebound AAS, Brasil ori de la activitatile tale zilnice, cand simti ca ti se inmoaie genunchii daca nu mananci repede niste ciocolata sau alte produse zaharoase…

Pofta de carbohidrati se manifesta printr-o senzatie de foame accentuata si o pofta de dulciuri, paste, paine, fast-food si snack-uri de nestavilit.

Dulciurile, carbohidratii complecsi si toate alimentele in care ai obiceiul sa te refugiezi functioneaza ca un drog.

 Ele duc la o crestere a nivelului de zahar din sange si a nivelului de insulina, ceea ce produce noi si noi pofte.

In plus, carbohidratii cresc cantitatea de serotonina din creier, iar acest lucru creeaza o noua dependenta, mai ales in cazul celor la care nivelul acestui hormon era scazut.

Pentru ruperea acestui cerc vicios, cea mai buna solutie este sa mananci regulat, Ia o gustare la fiecare 2-3 ore, si ai grija sa contina neaprat proteine, pentru ca ele mentin constant nivelul de zahar din organism. Saritul meselor face ca acesta sa scada, ceea ce iti va activa pofta de dulciuri datatoare de energie.

 3. Retentia de apa in corp si cum scapam de ea..

 Surplusul de apa, in tesuturi, reprezinta o problema frecventa si da batai de cap, multora dintre femei. Picioare si miini umflate, tranzit intestinal lent, greutate corporala ridicata.

 CUM SCAPAM DE RETENTIA DE APA?

A) Bea mai multa apa ! Desi pare o contradictie, lipsa unei hidratari corespunzatoare duce la retentie hidrica, pentru ca organismul isi face provizii, depozitind apa, in celule. Daca retii apa, in tesut, consuma cit mai multe lichide si nu uita ca 8 pahare cu apa/zi reprezinta cantitatea ideala, pe care trebuie sa o bei. In reducerea retentiei, consumul de apa reprezinta principalul “tratament”.

B) Include bananele, in meniul tau ! 2, 3 banane/zi pot face minuni si te pot scapa de surplusul de apa, din tesut. Amesteca-le cu cereale integrale, fa-ti un smoothie sau maninca-le, pur si simplu, la cele 2 gustari.

C) Cumpara, de la piata, citeva legaturi de ridichi ! Sint un excelent diuretic natural, ce ajuta la reducerea retentiei hidrice, cit ai clipi. Si inca ceva: nu arunca frunzele lor ! Foloseste-le, in salata.

D) Fa exercitii fizice ! Miscarea reprezinta un excelent remediu natural, pentru retentia hidrica. Prin procesele fiziologice (transpiratie, urina), apa in exces este eliminata din organism.

 E) Maninca sanatos ! Asigura-te ca regimul tau contine, zi de zi, sufieciente fructe si legume, care iti asigura vitamine si minerale esentiale. Pepenele rosu si castravetele ar trebui incluse, cit mai des, in meniu, pentru ca aduc apa si potasiu, organismului.

 F) Fereste-te de diuretice ! E adevarat ca ele elimina surplusul de apa, din organism, dar, odata cu el, pierzi si alte substante importante, necesare unei bune functionari a organismului. Decit sa apelezi la pastile, mai bine ajuta-te cu remedii naturale.

 In speranta ca informatiile v-au fost de ajutor…

Pentru orice informatie sau sfat ne puteti contacta…24FIT – www.24fit.ro

Denumirea produsului (100 gr.)
Lapte si derivate Proteine % Lipide % Glucide% Calorii/100gr.
Lapte de vaca integral 3,5 3,5 4,5 65
Lapte de vaca degresat 3,5 1,7 4,9 50
Lapte de oaie 6,0 7,5 4,6 113
Lapte de capra 3,5 3,7 4,5 67
Lapte de vaca batut 3,2 2,9 5,5 63
Iaurt din comert 3,2 2,6 4,0 54
Lapte praf 27 24 40 498
Branza grasa de vaca 13,0 9,0 4,5 155
Branza dietetica de vaca 18,0 4,0 90
Branza de burduf 27,4 27,4 0,5 369
Telemea de oaie 18,9 24 1,0 305
Telemea de vaca 19,4 20,4 1,0 273
Cascaval 25,0 19,0 1,0 283
Branzeturi topite 7,0 36,0 0,9 366
Carne si derivate Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100gr.
Carne de vaca slaba 20,4 2,2 104
Carne de vaca grasa 12,0 24,5 277
Carne de porc slaba 20,4 6,3 142
Carne de porc grasa 15,0 30,0 340
Carne de oaie 17,0 12,0 181
Carne de miel 18,0 20,0 260
Carne de gaina 21,0 6,0 142
Carne de pui de gaina 20,1 10,2 177
Carne de curca 24,5 8,5 179
Carne de gasca semigrasa 18,4 20,0 261
Carne de rata 19,6 6,0 136
Carne de iepure 22,0 1,0 100
Parizer,cremwursti 13,0 26,0 295
Salam de Sibiu 26,5 43,4 512
Salam de vara 20,0 47,0 519
Carnati 18,0 26,9 324
Sunca presata 24,9 20,7 294
Muschi tiganesc 21,6 26,3 333
Leberwurst 16,8 30,1 349
Pateu de ficat 19,6 19,5 261
Peste Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100gr.
Crap 18,9 2,8 104
Salau 19,4 0,4 83
Stiuca 19,1 0,4 82
Somn 16,8 18,8 224
Scrumbii de Dunare 14,2 25,9 299
Calcan 17,0 2,0 88
Stavrid 16,6 5,1 115
Cod 19,0 1,0 87
Hering 18,0 10,0 167
Macrou 22,0 10,0 183
Conserve de peste si icre Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/ 100gr.
Crap in sos tomat 10,6 6,9 4,3 125
Cod in sos tomat 14,9 1,3 2,9 85
Heringi in sos tomat 16,2 10,4 1,8 170
Macrou in sos tomat 14,5 10,6 1,6 164
Stavrid in sos tomat 15,5 6,6 125
Fileu de macrou de ulei 16,2 20,7 259
Heringi in ulei 13,7 28,9 325
Sardine in ulei 19,3 21,6 280
Icre crap 25,0 3,0 130
Icre stiuca 27,0 1,5 125
Icre negre (caviar) 26,0 15,0 246
Icre Manciuria 35,0 12,0 255
Oua/bucata Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100g
Ou de gaina 7,0g 6,0g 0,6g 171
Galbenus de ou de gaina 16,0 32,0 0,3 364
Albus de ou de gaina 13,0 0,2 0,5 57
Ou de rata 7,0g 8,0g 0,2g 104
Legume proaspete Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100g
Ardei gras verde 1,1 0,2 2,5 17
Ardei gras rosu 1,3 0,4 7,3 39
Cartofi noi 1,7 0,2 17,4 80
Cartofi maturi 2,0 0,15 19,0 88
Castraveti 1,3 0,2 2,9 19
Ceapa verde 1,0 0,2 3,5 20
Ceapa uscata 1,5 0,2 8,0 40
Ciuperci 5,0 0,5 2,3 35
Conopida 2,8 0,3 3,9 30
Dovlecei 0,9 0,1 3,2 18
Fasole verde 2,0 0,2 5,7 33
Mazare verde boabe 8,4 0,5 14,0 96
Morcovi 1,5 0,3 8,8 45
Pastarnac 1,4 0,5 15,0 72
Patrunjel radacina 1,1 0,8 10,0 53
Rosii 1,3 0,2 4,8 27
Praz 2,3 0,4 9,9 54
Ridichi de luna 0,6 0,1 3,8 19
Ridichi de iarna 1,3 0,1 4,9 26
Salata verde 1,9 0,3 2,9 22
Sfecla rosie 1,3 0,1 9 43g
Spanac 3,5 0,3 2 25
Telina radacini 1,4 0,3 5,9 33
Urzici 7,9 0,7 7,1 68
Usturoi 7,2 0,2 26 137
Varza alba 1,8 0,2 5,8 33
Varza rosie 1,9 0,2 5,6 33
Legume conservate Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100gr.
Fasole verde 1,1 0,4 2,5 18
Mazare verde 6,5 0,5 10 72
Ghiveci in bulion 1,4 0,5 3,7 26
Tomate in bulion 1,7 0,4 3,1 23
Vinete in bulion 1,0 0,5 1,5 15
Tocana de legume 1,0 6,0 3,1 73
Ardei 1,2 8,0 8,0 112
Pasta de tomate 5,4 15,4 85
Bulion de tomate 3,6 11,6 62
Legume deshidratate Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/ 100gr
Cartofi rondele 7,8 0,4 77,0 350
Ciuperci 41,7 1,7 30,8 313
Morcovi 9,0 1,5 61,4 303
Legume murate Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/ 100gr
Castraveti in otet 0,6 1,5 9
Gogosari in otet 0,8 2,6 14
Salata de varza rosie 1,0 3,0 16
Salata de sfecla rosie 1,0 1,0 8,2 38
Varza acra 1,2 3,3 18
Fructe proaspete Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100gr
Banane 1,3 0,6 13,4 66
Caise 1,0 13,0 57
Capsuni 1,0 1,0 9,0 50
Cirese 1,0 0,3 18,0 81
Coacaze 1,5 0,6 10,2 54
Fragi de padure 1,3 1,0 9,8 54
Grapefruit 0,5 0,2 6,5 30
Gutui 0,5 0,5 14,2 65
Lamai 0,9 0,7 6,2 36
Mandarine 0,8 0,1 8,7 40
Macese 4,1 1,2 21,8 117
Mere 0,3 0,5 15,0 67
Mure 1,5 1,4 14,1 77
Pepeni galbeni 0,5 0,1 5,0 23
Pepeni verzi 0,5 0,1 5,4 25
Pere 1,0 1,0 16,0 79
Piersici 1,0 10,0 45
Portocale 0,8 0,2 10,1 47
Prune 0,6 0,1 21,0 89
Zmeura 1,0 1,0 14,0 71
Struguri 2,1 1,7 18,0 98
Visine 1,0 0,5 14,0 66
Fructe uscate Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100g
Curmale 1,9 0,6 74,0 316
Mere 1,0 1,0 55,0 239
Pere 2,4 0,4 70,0 300
Prune 2,5 0,5 71,0 306
Smochine 4,3 1,3 58,0 267
Stafide 2,5 0,5 71,0 306
Sucuri de fructe si legume Proteine % Lipide % Glucide % Calorii /100g
Suc de mere 0,09 17,4 72
Suc de pere 0,02 14,1 57
Suc de prune 0,09 13,7 56
Suc de zmeura 0,16 12,3 51
Suc de struguri 0,13 20,0 83
Suc de tomate 1,0 5,0 25
Compoturi Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100g
Compot de caise 0,5 14,0 59
Compot de cirese 0,4 15,5 65
Compot de gutui 17,0 70
Compot de mere 0,3 17,5 73
Compot de pere 0,2 20,5 85
Compot de piersici 0,6 16,1 68
Compot de prune 0,4 15,3 64
Compot de visine 0,4 15,5 65
Compot de struguri 0,5 19,0 80
Leguminoase uscate Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100g
Fasole boabe 23,0 1,7 47,7 303
Linte boabe 25,0 1,9 52,0 333
Mazare boabe 21,5 1,9 53,0 323
Produse derivate din cereale Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/100g
Paine de grau alba 7,5 0,4 52,0 247
Paine de grau intermediara 7,5 0,7 48,0 234
Paine de grau neagra 8,4 1,2 48 242
Paine de secara 12,4 1,7 67,7 344
Paine graham 9,1 1,0 51,0 256
Cornuri, chifle 8,2 0,4 57,1 271
Faina de grau 11,8 1,4 72,0 356
Faina de secara 8,9 1,2 74,6 353
Faina de porumb 9,6 1,7 72,1 351
Orez decorticat 8,1 1,2 75,5 354
Gris 9,4 0,9 75,9 358
Fulgi de ovaz 13,6 6,3 63,3 374
Paste fainoase obisnuite 10,9 0,6 75,6 360
Paste fainoase cu ou 10,2 2,2 79,1 386
Biscuiti 8,2 9,5 74,0 425
Fructe oleagenoase Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/ 100gr
Arahide 25,8 44,5 15,7 584
Alune curatate 12,0 63,0 17,0 705
Masline negre 20;0 35;0 7;2 437
Masline verzi 12,5 10 8,1 177
Nuci 21,0 59,0 3,7 650
Grasimi Proteine % Lipide % Glucide % Calorii/ 100g
Smantana 2,5 30,0 3,1 302
Unt 6,0 74,0 2,0 721
Untura de porc 0,2 99,6 927
Ulei de floarea soarelui 100 930
Ulei soia 100 930
Margarina 82,5 767
Anunțuri

Dieta de vara…

Posted: 18 Iulie 2010 in Dieta sanatoasa

Urmatoare dieta te va ajuta in mod sigur pentru ca este usor de urmat si foarte gustoasa. Poti scapa de nici mai mult nici mai putin de 8 kilograme in 2 saptamani.

Pentru micul dejun ai de ales intre doua variante in fiecare dimineata.

Micul dejun „clasic”:

2 felii de paine neagra
10 g unt sau 2 linguri de branza slaba de vaci
o cana de 200 ml lapte degresat, un iaurt natural sau iaurt de fructe
un pahar de suc de portocale natural sau o portocala
ceai sau cafea (fara zahar)
Micul dejun cu cereale:

un mic bol cu 5 linguri de cereale fara zahar, cu 200 ml lapte degresat
un iaurt natur sau 125 g branza slaba de vaci
un mar, o para, capsuni sau alte fructe
ceai sau cafea (fara zahar)
Prima saptamana de meniu:

Luni

Pranz:
– salata bulgareasca (250 g), care sa contina salata verde, un ou fiert, 2 rosii, un ardei gras, o felie de branza si piept de pui taiat feliute (100 g), o lingurita de ulei de masline.
– 2 mere

Cina: – salata picnic: 50 g ton, 2 rosii, salata verde, 2 linguri de porumb, o lingurita de ulei de masline.
– capsuni (fara zahar)

Marti

Pranz:
– salata de rosii
– 100 g piept de pui la gratar
– o felie de paine
– un iaurt natural

Cina:
– ficatei fierti cu salata de telena(telena rasa, morcov ras si un iaurt)
– cirese

Miercuri

Pranz:
– 100 g carne de vita inabusita
– salata de castraveti cu rosii si ardei
– 4 linguri de branza slaba de vaci
– caise

Cina:
– somon afumat la gratar
– salata verde cu suc de lamaie (dintr-un sfert de lamaie) si o lingura de ulei de masline
– salata de fructe proaspete (fara frisca si fara zahar). De exemplu, taiati un mar, o para, o caisa si 4 capsuni.

Joi

Pranz:
– salata de ridichi, salta verde cu un ou fier, 2 linguri de porumb si 4 linguri de branza slaba de vaci
– 150 g pulpa de pui fiarta cu sare
– capsuni

Cina:
– un ardei gras umplut cu branza slaba de vaci, 2 rosii
– macrou la cuptor
– 2 piersici

Vineri

Pranz:
– fasole verde fiarta cu putina sare + un iaurt natural
– 2 aripioare de pui la cuptor
– o felie de pepene galben

Cina:
– un pahar de suc de rosii
– salata bulgareasca
– un mango

Sambata

Pranz:
– salata picnic cu o felie de paine neagra
– un iaurt natural
– 2 mere

Cina:
– salata verde cu 2 rosii, un ardei gras si un castravete mic si 100 g sunca de pui.
– capsuni la discretie, fara zahar.

Duminica

Pranz:
– pilaf de orez (4 linguri)
– peste la gratar
– salata verde
– 2 caise

Cina:
– salata de telena rasa cu morcov ras, amestecate cu un iaurt natural
– piept de pui fiert si condimentat
– 2 piersici.

Cea de-a doua saptamana este fel, dar poti schimba zilele intre ele si chiar este permis sa combini pranzul dintr-o zi cu cina din alta zi. Urmeaza insa prima saptamana exact asa cum este.


Programul DASH nu trebuie privit ca o simpla dieta. DASH este un mod sanatos si delicios de a trai, o disciplina culinara ce aduce beneficii in toate planurile vietii. Alimentele permise sunt variate, iar restrictiile nu sunt multe, insa trebuie respectate cu sfintenie. Astfel, in meniul zilnic trebuie sa isi faca loc fructele, legumele, nucile, semintele crude de dovleac, pestele, soia, orezul, cerealele integrale, iar sarea, zaharul, grasimile, dulciurile si carnea rosie trebuie sa dispara, pe cat posibil.

Variante pentru mic dejun:
• Un bol cu lapte de soia, cereale integrale si felii de banana proaspata
• Un cocteil delicios din iaurt probiotic, fulgi de ovaz si afine pisate
• Doua felii de paine Graham prajite, unse cu branza de vaci, stafide sau felii de banana
• Omleta din doua oua cu ciuperci taiate marunt si rosii decojite
• Fresh de portocale cu lamai si un sandwich cu branza light

Variante pentru pranz:• Supa crema de mazare cu crutoane
• Sote de legume (vanata, ceapa, morcov, ardei gras, ciuperci, usturoi)
• Peste la abur cu garnitura de orez salbatic
• Salata de cruditati (telina, morcov, mar, nuci, migdale, toate cu sos light de iaurt)
• Salata greceasca cu foi de salata icebearg, branza degresata, crutoane, masline si dressing de iaurt
• Supa crema de ciuperci sau ciorba de rosii cu oregano si busuioc
• Orez sarbesc cu ciuperci si ardei gras
• Salata orientala
• Conopida pane
• Chiftelute din spanac cu pilaf
• Varza cu orez la cuptor, asezonate din plin cu marar si foi de dafin
• Dovlecei cu sos de rosii la cuptor
• Mancare de bame

Variante pentru cina:• Salata de ton cu porumb dulce, lamaie si ceapa rosie
• Legume la grill cu sos vinaigrette (dovlecel, vanata, morcov, ardei gras, ciuperci, ceapa rosie)
• Salata de fasole verde cu usturoi
• Toast cu tofu, avocado, rosii si busuioc
• Sufle de gulii
• Salata de frunze de ceapa verde cu rosii
• Paste integrale cu sos de rosii si usturoi

Variante pentru desert:
• Frigarui din fructe cu ananas, mar, capsuni, gutui, struguri
• Alune de padure, nuci, fistic, migdale, caju, seminte crude, stafide
• Mere la cuptor cu iaurt inghetat deasupra
• Salata de fructe
• Dovleac copt
• Briose din tarate
• Orez cu lapte de soia
• Biscuiti dietetici
Programul DASH trebuie asociat unei rutine sportive saptamanale.
Ponturi DASH!
• Bauturile pe care mizeaza DASH sunt apa plata si shake-urile din fructe si legume, asa ca pune-ti imaginatia la incercare si prepara-ti un suc pe gustul tau. Morcov cu mar si banane, sfecla rosie, portocale, lime, minole si lamai, toate combinatiile sunt permise!
• Inlocuieste sarea si da savoare mancarurilor cu ajutorul ierburilor si condimentelor! Curry, boia de ardei dulce, oregano, busuioc, menta, ienibahar, salvie, rozmarin, piper alb, verdeturi italiene, gama este extrem de variata, asa ca poti sa optezi pentru ceea ce iti place!
• O lingurita cu mix de miere de albine si scortisoara inghitit dimineata inainte de masa poate face minuni pentru organismul tau!

Dieta bazata pe limitarea consumului de carbohidrati

Principiul acestei diete consta in limitarea consumului de carbohidrati. În cazul în care organismul nu dispune de energia generata de carbohidrati, el descompune grasimile din organism ducind astfel la slabirea organismului.
A nu se confunda notiunea de „restrictie” si „lipsire totala”. Carbohidratii sunt o sursa importanta de energie pentru organism, iar lipsirea totala de aceste alimente ar insemna o lovitura serioasa asupra sanataii organismului.

Aceasta dieta elaborata dupa principii stiintifice se bazeaza pe un tabel cu produse alimentare, din care puteti alege orice vreti sa mancati. Conditia este insa sa nu depasiti 40 puncte pe zi. Un punct este calculat la 100 de grame dintr-un produs alimentar. Un punct inseamna, de fapt, un gram de carbohidrati. De exemplu, daca mancati doar 100 de grame de paine alba (50 de puncte), puteti sa va luati adio de la orice alt fel de mancare pe ziua respectiva, pentru ca ati depasit cu mult cele 40 de puncte. Nu va speriati! 100 g de carne de pui nu valoreaza nimic (0 puncte), nici 100 g de peste.
Cartofii, cerealele, pastele fainoase nu se recomanda in supe si ciorbe si nici nu le folositi ca garnituri la felul doi. Carnea de pui sau de vita si pestele merg cel mai des cu legume. Cand ati ajuns la greutatea ideala, incepeti sa adaugati cartofi si paste fainoase.
Puteti minca carne fara limita de cantitate: porc, vita, pui, peste, chiar si mezeluri si crenvursti. Efectul acestei diete este bazat pe urmatorul principiu: organismul trece intr-un mod de limitare a carbohidratilor, ca sa nu mai foloseasca energia obtinuta din acestia, ci sa consume si sa arda energia din grasimile depozitate. Ceea ce inseamna ca, trebuie sa limitati consmul de alimente ca: paine, zahar, cereale, cartofi si absolut toate produsele care contin carbohidrati. Legumele contin carbohidrati, dar in unele din ele sunt chiar putini, in acelasi timp legumele contin multe fibre, foarte utile pentru buna functionare a sistemului digestiv. Aveti voie: dovlecei, castraveti, varza, ridichi, salata. Consumati cat mai multe lichide! In timpul acestei diete rinichii vor fi mai solicitati, iar lichidele consumate vor ajuta sa functioneze acestia in limitele normale.Dar pe lista restrictiior se gasesc: bauturile care contin zahar, limonada, sucuri, compoturi, etc. Aveti voie sa beti lapte, dar in limita: intr-un pahar de lapte se contin 6 grame de carbohidrati. La capitolul permise se mai gasesc: toate tipurile de ceaiuri, bineinteles fara zahar sau miere.
Aveti la indemana cateva solutii pentru a scapa de surplusul de grasime de pe abdomen: vointa, un regim alimentar echilibrat si mult sport. Evident ca nu este nevoie de un studiu stiintific pentru a ne lamuri ca cea mai eficienta metoda de a scapa de grasimea de pe burta este sa reducem numarul caloriilor. Majoritatea grasimilor se depoziteaza pe burta si coapse.
1. Mananca 4-6 mese mici pe zi, insa tine minte ca aceste mese trebuie sa fie echilibrate si sanatoase ca sa ofere necesarul de vitamine si minerale organismului. Astfel vei mentine si nivelul zaharului in sange la limite normale.……………………………..
2. Bea cel putin 6-8 pahare de apa pe zi pentru a elimina toxinele din corp.
3. Executa cateva exercitii fizice de 3-5 ori pe saptamana, cate 20-30 de minute de fiecare data. Alege-ti o activitate sportiva care iti face placere. …………………………………..
4. Evita alimentele care contin zahar si cafeina, deoarece acestea iti ofera o energie „falsa” si de scurta durata.………………………………………………………………….
5. Evita alcoolul, deoarece influenteaza nivelul zaharului din corp.
6. Respecta un program de somn si asigura-te ca dormi suficient in fiecare noapte. Daca esti obosita s-ar putea sa simti senzatia de foame mai intensa si mai des.
7. Daca iti este foarte foame, alege mai bine alimentele bogate in fibre (fulgi de ovaz, fructe).
8. Exerseaza muschii transversali! Un exercitiu util si usor de aplicat acasa: plaseaza un deget pe buric, trage-ti burta si incearca sa nu expiri puternic cand faci acest lucru. Stai in aceasta pozitie 5-10 secunde, apoi relaxeaza-te. Dupa ce efectuezi acest exercitiu te poti apuca si de abdomene.
Explicatie:
La elaborarea meniului zilnic, in functie de rezultatul dorit, trebuie sa va ghidati de urmatorii indicatori:
• Pentru a slabi – dieta zilnica nu trebuie sa depaseasca- 40 puncte.
• Pentru a mentine greutatea la nivelul actual – dieta ar trebui sa nu contina mai mult de 60 puncte
• Pentru a mari greutatea trebuie sa alcatuiti un meniu zilnic ce ar contine mai mult de 60 puncte

Meniu propus pentru dieta pe 7 zile:

LUNI :

Mic dejun :
– salata de varza alba ( 100 gr ) – dresing cu ulei vegetal, putina sare, putin otet de mere;
– 3 cremvusti din piept de pui fierti;
– 1 ou fiert tare;
– Ceai verde fara zahar – propunere ceai verde de la Fares cu aroma de lamiae.

Pranz :
– legume fierte ( amestec mexican ) 100 gr
– piept de pui ( grill) 150 gr
– un suc natural de mere fara zahar

Ora 17.00
– Kiwi 150 gr

Cina
– mancare de dovlecei verzi – 100 gr
– peste prajit 200 gr
– 1 cana de lapte

MARTI

Mic dejun:
– branza dietetica 150 gr
– 2 oua fierte
– 1 felie de paine prajita;
– Ceai verde fara zahar

Pranz :
– o ciorba / supa de orice fel cu carne slaba (fara smantana) si multe legume
– salata de legume ( rosii, castraveti, salata verde ) cu ulei de floarea soarelui – 150 gr
– snitel de porc – 100 gr
– un pahar de suc natural de portocale.

Ora 17.00
– 2 mere

Cina :
– varza fiarta – 100 gr – vezi exemplu de reteta anexat
– piept de pui preparat cu cascaval – 150 gr – vezi exemplu reteta anexat
– 1 cana lapte.

MIERCURI :
Mic dejun :
– 2 oua prajite cu sunca de pui – 100 gr sunca
– 1 cana de ceai negru sau 1 cana de cafea fara zahar
Pranz :
– conopida gratinata la cuptor – 100 gr
– 150 gr piept de pui grill
– 1 pahar c suc natural de mere.
Ora 17.00
– 3 mandarine
Cina :
– peste la coptor cu legume ( rosii, ceapa, ardei alb ) – 200 gr
– 100 gr iaurt ( nu dulce )
JOI :
Mic dejun :
– 100 gr chefir
– 3 cremvusti de pui
– 1 cana de ceai verde fara zahar.
Pranz :
– 3 pulpe de pui la cuptor cu usturoi..
– Salata cu rosii si masline – 150 gr
– 1 pahar suc natural de potocale.
Ora 17.00
– 100 gr ananas din compot .
– 1 purumb fiert sau porumb din conserva – 100 gr.
Cina :
– 1 rosie
– piept de pui fiert – 100 gr
– iaurt – 100 gr
VINERI :
Mic dejun:
– Caşcaval – 100 g
– 2 oua prăjite cu şunca
– Cafea sau ceai fără zahăr
Pranz :
– o ciorba / supa mare de orice fel cu carne slaba si multe legume (inclusiv cartofi)
– 1 salata greceasca (mare) cu rosii, castraveti, ardei gras, ceapa, masline, 1 felie de branza feta + 1 ou fiert + 2 triunghiuri foccacia sau 1 felie de paine prajita cu usturoi.
– 1 suc natural de fructe fara zahar.
Ora 17.00
– 150 gr Pomello
Cina :
– 2 cartofi copti cu 100 gr de branza dietetica;
SAMBATA :
Mic dejun :
– 1 omleta din doua oua cu 100 gr jambon, 50 gr de cascaval ras ;
– 1 felie paine prajita.
– 1 cana ceai verde
Pranz :
– 150 gr dovlecei in sos de rosii la cuptor;
– 100 gr piept de pui grill
Ora 17.00
– 1 baton de cereale
Cina ;
– 150 gr salata de ton cu porumb, lamaie si ceapa.
– 1 cana cu lapte.
DUMINICA :
Mic dejun:
– branza dietetica 150 gr
– 2 oua fierte
– 1 felie de paine prajita;
– Ceai verde fara zahar

Pranz :
– o ciorba / supa de orice fel cu carne slaba si multe legume
– salata de legume ( rosii, castraveti, salata verde ) cu ulei de floarea soarelui – 150 gr
– file de peste prajit– 100 gr
– un pahar de suc natural de portocale.

Ora 17.00
– 1 baton cereale
– 2 mandarine.

Cina :
– 150 gr de iaurt sau chefir.

Dieta fara infometare

Posted: 27 Ianuarie 2010 in Dieta sanatoasa
Etichete:

Dieta fara infometare recomanda alegerea alimentelor cu un index glicemic scazut – cereale integrale, nuci si pastai, pentru a va ajuta sa mancati satisfacator in timp ce va reglati apetitul si mariti nivelul energetic pe termen lung.
Este recomandat sa deveniti cat de activi posibil si sa mergeti ca o forma de exercitiu. Este demonstrat ca pentru a pierde din greutate si sa va mentineti dupa aceasta, ar trebui sa faceti intre 800 si 1200 de pasi pe zi.
Dietele de slăbit au fost mereu o problemă. Cum mănânc, ce mănânc? Nu mă pot abţine. Sunt „rea de foame” sunt numai câteva dintre provocările unei cure de slăbire.

Mesele de sărbători adaugă, invariabil, câteva kilograme în plus. Dacă vrei să scapi de ele rapid, poate că n-ar strica să te gândeşti la o dietă fără înfometare, aşa cum este programul Atkins.

Dieta Atkins nu pare a fi un regim de slăbire pentru că nu îţi spune ce, cât şi când să mănânci. Nu trebuie să mănânci la ore fixe, să-ţi cântăreşti alimentele sau să suferi de foame.

Singura regulă este să elimini din alimentaţia ta carbohidraţii, adică cerealele, pâinea, dulciurile, orezul, fructele, alcoolul şi chiar unele legume. În schimb, ai voie să mănânci carne slabă, ouă, lactate şi grăsimi bune, cum este uleiul de măsline. Acestea pot fi consumate oricând şi în orice cantităţi.
În prima fază, care durează două săptămâni, consumul de carbohidraţi trebuie redus la 20 de grame pe zi. Ai voie să mănânci doar legume cu frunze verzi, carne, ouă şi lactate. Fără fructe, fără dulciuri, fără pâine.

În a doua fază, cea de slăbire, poţi să mănânci mai multe legume, nuci şi seminţe dar te concentrezi, în continuare, pe proteine.

A treia fază, cea de menţinere, începe atunci când ai ajuns la greutatea dorită şi continuă toată viaţa. Ai voie să consumi surse de carbohidraţi “buni” adică legume şi cereale integrale, dar numai în cantităţi mici. Nu ai voie să mănâci alimente rafinate ce conţin carbohidraţi, de exemplu dulciuri, produse de patiserie.

Dieta se bazează pe faptul că organismul foloseşte carbohidraţii drept energie, iar în momentul în care nu-i mai primeşte va apela la depozitele de grăsime. Când mănânci prea mulţi carbohidraţi, spune teoria din spatele dietei, corpul tău nu apucă să-i folosească pe toţi, mai ales dacă eşti sedentară, şi excesul se depune sub formă de grăsime.

Ca să scapi de această grăsime, organismul tău trebuie să o folosească pentru a produce energie şi nu poate face asta decât în situaţia în care nu mai primeşte carbohidraţi.

Deşi această teorie este discutabilă, dieta pare să dea rezultate, cel puţin pe termen scurt. Totuşi, spun unii specialişti, slăbeşti nu pentru că renunţi la carbohidraţi, ci pentru că opţiunile tale alimentare sunt mai reduse. Iar pe termen lung, rezultatele ar fi aceleaşi cu ale oricărei alte diete: ai toate şansele să te îngraşi la loc.